Desde la universidad, Alessandra y Miguel, ambos nutricionistas, compartían una visión clara: querían emprender y revolucionar el mercado con productos que no solo fueran innovadores, sino que también respetaran la nutrición y la calidad, pero para lograrlo, necesitaban algo más que ideas y pasión…
Tuvieron la suerte de contar con un gran maestro en panificación en casa y uno de los mejores en la industria: José Sachún (ingeniero y papá de Alessandra), un experto líder que por mucho tiempo había trabajado detrás de escenas, sin animarse a lanzar su propia marca.
Un proyecto familiar que une la tradición y el conocimiento de una generación con la energía y la visión moderna de la siguiente.
Desde la universidad, Alessandra y Miguel, ambos nutricionistas, compartían una visión clara: querían emprender y revolucionar el mercado con productos que no solo fueran innovadores, sino que también respetaran la nutrición y la calidad, pero para lograrlo, necesitaban algo más que ideas y pasión…
Tuvieron la suerte de contar con un gran maestro en panificación en casa y uno de los mejores en la industria: José Sachún (ingeniero y papá de Alessandra), un experto líder que por mucho tiempo había trabajado detrás de escenas, sin animarse a lanzar su propia marca.
Un proyecto familiar que une la tradición y el conocimiento de una generación con la energía y la visión moderna de la siguiente.
Desde el inicio, nos propusimos algo claro: innovar con propósito, sin perder de vista el cariño que se comparte en cada mesa y hoy, con más de 30 años de experiencia en la industria, somos fieles testigos de que cada producto es una oportunidad para conectar, celebrar y compartir.
Fundador
Gerente General
Co-fundadora
Marketing
Co-fundador
Administración y Finanzas
Hornero
43 años de experiencia
Masero
28 años de experiencia
Confección
11 años de experiencia
Hornero
7 años de experiencia
Confección
4 años de experiencia
Confección
3 años de experiencia
Dosimetría
5 años de experiencia
Masero
4 años de experiencia
Fundador
Gerente General
Co-fundadora
Marketing
Co-fundador
Administración y Finanzas
Hornero
43 años de experiencia
Masero
28 años de experiencia
Confección
11 años de experiencia
Dosimetría
5 años de experiencia
Confección
4 años de experiencia
Hornero
7 años de experiencia
Masero
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Confección
3 años de experiencia
